Si teneis tiempo os invito a que los proveis por que de verdad que estaban muy muy buenos!!!
Ingredientes para 6 cupcakes:
-57g de mantequilla
-60g de azucar
-60g de arina(yo utilice bizcochona) si no le ponemos 1 cucharadita de levadura.
-20g de leche
-1 huevo
-rayadura de la piel de una naranja(yo raye media)
-el zumo de media naranja
*Las cantidades de la rayadura y el zumo de la naranja va a gusto,cuanto mas le pongais mas sabran a naranja.
Preparacion:
-Ponemos en un bol el azucar y la mantequilla a temperatura ambiente y batimos asta obtener una crema,añadimos el huevo y seguimos batiendo.Tamizamos la harina y la bamos incorporando poco a poco en la mezcla que habiamos echo,una vez bieen mezclado le incorporamos,la leche,el zumo y la rayadura de naranja y seguimos batiendo.
Con el horno precalentado a 180º llenamos los capacitos 2/3 partes de su capacidad y los metemos al horno unos 10 o 15 minutos,siempre dependiendo del horno que tengais.
Para la buttercream de naranja:
-Mantequilla
-azucar glas
*Proporcion:triple en peso de azucar que de mantequilla
-zumo de naranja(yo utilice media)
-rayadura piel de naranja(Yo utilice media)
Preparacion:
-Con la mantequilla a temperatura ambiente y el azucar tamizado bamos incorporando azucar poco a poco y batiendo,cuando hayamos echado la mitad del azucar agregamos el zumo y la rayadura de la naranja y seguimos batiendo e incorporando azucar asta obtener una crema consistente.
Por ultimo decoramos con una manga pastelera y con una boquilla,yo utilice la 1F.
Hola Rocio!!! Que se noten esas naranjas valencianas, ja,ja,ja,ja,ja. Te ha quedado precioso y la buttercream de naranja tengo que catarla, bsssssss.
ResponderEliminarHola Silvia,jajaja la verdad que si!!! Muchas graciassss por pasarte,besotesss!!!
EliminarLa buttercream tiene una pinta!!!!!
ResponderEliminarEsto hay que probarlo!!!
Un besito!
La verdad que esta buenisiiimaaaaa!!!! Enserio os invito a provarla por que no tiene desperdicio!!!
EliminarHay que hacer esa buttercream pero ya!!! genial. Besitos.
ResponderEliminarYa me contaras que te ha parecidooo.muakasss
EliminarMuy original el sabor, de naranja tienen que estar buenísimos.
ResponderEliminarbsss
Graciassss,lo estaban jejeje no quedo ni unooo!!!
Eliminarque buena pinta tienen :)
ResponderEliminarla naranja es un sabor que me gusta mucho para los cupcakes, qué ricos!
me quedo por tu blog como seguidora. besos!
http://www.laurillafondant.blogspot.com.es/
Hola Laura,a mi tambien me gusta mucho la naranja para los postres!!!
EliminarEnserio que estaban ricos ricos!!!