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domingo, 8 de julio de 2012

CUPCAKES MOUNSTRO DE LAS GALLETAS Y RECETA


Estos cupcakes ya son un clasico...y ya tenia ganas de hacerlos.
Quien no recuerda a Coco,el monstruo de las galletas,de Barrio sésamo,yo me tiraba horas viendolo y me encantaba.

Son cupcakes de vainilla,que a mi personalmente me gustan mucho,con frostin de buttercream de vainilla,teñido en azul.
Para decorar el cupcake utilice la boquilla de Wilton efecto cesped,pero la pequeña.
Los ojos estan hechos con fondant blanco y negro y lo que lleva en la boca es una galletas con pepitas de chocolate,yo compre las chics ajoy,pero las pequeñitas.

Receta cupcakes Vainilla:

-200g de azucar
-140g de mantequilla
-2 huevos
-230g de harina(yo utilizo bizcochona)
-1 cucharadita de levadura(si usas harina normal)
-1 pizca de sal
-150ml de leche entera
-1cucharadita de esencia de vainilla

Preparacion:

-Pon en un bol el azucar con la mantequilla a temperatura ambiente y bate asta conseguir una crema,añade un huevo y cuando este totalmente integrado añade el otro.
En otro bol tamizamos el harina,la levadura y la sal y lo bamos incorporando poco a poco al otro bol.
Una vez este todo bien integrado incorporamos la leche y la esencia y seguimos batiendo asta que tengamos una masa homogenea.
Con el horno precalentado a 170º ponemos la mezcla en capacitos y dejamos cocer de 20 a 25 minutos,como siempre digo,cada horno es un mundo,ir controlando el tiempo.


Para la Buttercream de Vainilla:

-Mantequilla
-Azucar glass
-esencia de vainilla

*Proporcion: Triple en peso de azucar que de mantequilla.

Preparacion:

-Con la mantequilla a temperatura ambiente empieza a batir y ves incorporando azucar glass.
Cuando lleves la mitas del azucar glass incorporado añade esencia de vainilla,yo suelo poner 1 o 2 cucharaditas,y sigue batiendo e incorporando azucar glass.
Al final tendras una crema de vainilla riquisiiimaaaa!!!!

Saludossss y muakasssss!!!!!




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4 comentarios:

  1. Tengo que probar a hacerlos! Me encantan!
    Son super graciosas!
    Y te han quedado genial!

    Un besito!

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    Respuestas
    1. Gracias Fiorellina!!! Seguro que te quedan genial!!!

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  2. Hola Rocío!!! Te han quedado encantadores, como me gustaba ver al monstruo de las galletas en la tele, ja,ja,ja,ja,ja.

    Pásate esta tarde por mi blog que tengo una cosita para ti, muchos bsssss.

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    Respuestas
    1. Hola Silvia,ahora me paso wapa!!!
      A mi tambien me encantaba ver Barrio sesamo jejeje
      gracias como siempre por tus mensajes!!!

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Gracias por tus palabras,sin ellas esta pagina no seria lo mismo!!